티스토리 뷰
김장철이 다가왔습니다. 작년에 잘못된 선택으로 무른김치 담그셨던 분들 많으시죠? 올해도 잘못 구매하면 어쩌나
걱정되시는 분들께 강원도 고랭지 절임배추의 가격과 사전예약을 소개해 드리겠습니다.
강원도 고랭지 절임배추는 지대가 높은 지역에서 재배되었기에 일교차가 커서 속이 노랗고 아삭거리며 단맛이 나는 것이 특징입니다. 몰라서 선택 못하시는 분들은 계셔도 알며서 한번만 선택하신 분들은 안계십니다. 해마다 고랭지 절임배추를 선택하시는 분들이 점점 늘어나고 있습니다. 맛도 좋고 가격도 저렴한 최저가 고랭지 절임배추를 소개해 드리겠습니다.
평창 가나안 절임배추
강원도 고랭지에서 자란 배추들 중에서도 으뜸인 90일 이상 자란 배추만을 사용하여 노랗고, 추위에 적응하는 동안 배추 당도가 높아진 맛있는 배추로 유명합니다.
절임배추에 가장 중요한 소금도 100% 국내산을 사용하고 있습니다.
평창 밤나무골 절임배추
평창밤나무골농원 절임배추는 강원도 평창 해발 700m 고지 고랭지 지대에서 직접 재배한 배추로써 다른 지역 배추에 비해 배추의 단맛과 고소함과 아삭함이 일품입니다.
김치의 감칠맛을 살려주는 것은 뭐니뭐니해도 소금인데요, 평창밤나무골농원의 절임배추에 사용하는 소금은 3년간 간수를 뺀 신안소금 국내산 100%를 사용하고 있습니다.
평창 대관령 절임배추
강원도 배추라고 해서 모두 다 고랭지 배추는 아닙니다. 진짜 고랭지는 평창이나 태백, 정선과 같이 고도가 높은 곳에서 재배한 배추가 진짜 고랭지 배추입니다. 평창 대관령 절임배추야 말로 진짜 고랭지 배추임을 자부합니다.
평창 대관령 절임배추가 특별한 이유는 대관령원예농협이 평창에서 수확시기별로 배추를 수매합니다. 이때, 검수반의 엄격한 품질 기준에 따른 검수과정을 거쳐 기준에 미달되는 배추는 되돌려 보내고 검수를 통과한 배추만을 절임 배추로 사용하고 있습니다.
특별 제작한 절임 탱크와 순환시스템으로 3번 절이고 5번 세척하는데 고도 700m의 깨끗한 암반수로 세척하고 있습니다.
온라인주문이 어려우신 분들은 전화주문도 가능하다고 하니 아래 링크 통해서 확인하시기 바랍니다. 또한 믿을 수 있는 김장재료, 젓갈류, 국산고춧가루, 김치류 등도 함께 추가 구매 가능하다고 합니다.
